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Maïmonide (glossaire)

4 octets ajoutés, 14 octobre 2014 à 12:24
→‎Sūs
271. ''Sūs''. - Réglisse.
Les racines de cette plante sont connues ; ce sont celles qu'on appelle ''ʿirq sūs'' et ''ʿurūq dār Hurmaz''. [''sic'']. On fait cuire ces racines pour en extraire le suc qui est le jus de réglisse (''rubb sūs'') ; c'est aussi ''ʿaṣīr al-mahk'' (« le pressis de ''mahk '' » = « réglisse »).
[Théophr. IX 13, 2 ; Diosc. III 5 ; Sérap. 485 ; IB 1250 ; Tuḥfa 375 ; ʿAbd ar-Razzāq 825 ; Issa 88-6 ; Loew II 435-437.]
Michel Chauvet
Bureaucrate, administrateur, widgeteditor
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