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Maïmonide (glossaire)

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== Ḥarmal ==
160. ''Ḥarmal''. - Harmal.
Il y en a deux espèces dont l'une est appelée en persan isfand et en grec bašūš ; le nom du harmal est aussi zarīat al-!JiUüi (« semence de b.).
== Sult ==
270. ''Sult''. - Orge nue ou épeautre.
...
== Sūs ==
271. ''Sūs''. - Réglisse.
Les racines de cette plante sont connues ; ce sont celles qu'on appelle ''ʿirq sūs'' et ''ʿurūq dār Hurmaz''. [''sic'']. On fait cuire ces racines pour en extraire le suc qui est le jus de réglisse (''rubb sūs'') ; c'est aussi ''ʿaṣīr al-mahk'' (« le pressis de mahk » = « réglisse »).
== Sūsan ==
272. ''Sūsan''. - Lis et iris.
Son nom en berbère est lullüyu; il y en a une espèce hlanehe [fol. 93 t"']
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