== Références ==
*[https://www.histoirerurale.ch/pers/personnes/Maurizio,_Adam_%281862_1941%29__DB2303.html?fbclid=IwAR2P1MXHR2gf6l5ECJFHumASowgi4hH9_Ua5oldW_u6731Yau6KP43HJlgk Archives de l'histoire rurale]
*Chastanet, Monique, 2020. Compte rendu de Adam Maurizio, ''Histoire de l’alimentation végétale''. ''Histoire & Sociétés Rurales'', '''53''' : 171-176. Recension de la réédition de 2019.
*Chastanet, Monique, 2022. Adam Maurizio’s History of Plant Food : A Resource for Today. [[:en:Adam Maurizio’s History of Plant Food (Chastanet)|Recension en anglais sur Pl@ntUse]].