[[:Catégorie:Maurizio, Alimentation végétale|''Histoire de l'alimentation végétale'' sur Pl@ntUse]].
== Références ==
*[https://www.histoirerurale.ch/pers/personnes/Maurizio,_Adam_%281862_1941%29__DB2303.html?fbclid=IwAR2P1MXHR2gf6l5ECJFHumASowgi4hH9_Ua5oldW_u6731Yau6KP43HJlgk Archives de l'histoire rurale]
*Chastanet, Monique, 2020. Compte rendu de Adam Maurizio, ''Histoire de l’alimentation végétale''. ''Histoire & Sociétés Rurales'', '''53''' : 171-176. Recension de la réédition de 2019.
*Chastanet, Monique, 2022. Adam Maurizio’s History of Plant Food : A Resource for Today. [[:en:Adam Maurizio’s History of Plant Food (Chastanet)|Recension en anglais sur Pl@ntUse]].
* Krzymowski, R., 1929. Das Werk von A. Maurizio "Die Geschichte unserer Pflanzennahrung von den Urzeiten bis zur Gegenwart" (1927). ''Landwirtschaftliche Jahrbücher'' '''68''': 525-536 (avec une courte biographie).
* Krzymowski, R., 1941. Adam Maurizio †, seine Bedeutung für die Landwirtschaftsgeographie, insbesondere für die Geschichte der Getreidenutzung. ''Zeitschrift für Erdkunde'', '''9''': 688-690.