Silene vulgaris

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Silene vulgaris
(Moench) Garcke

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Ordre Caryophyllales
Famille Caryophyllaceae
Genre Silene

2n = 24

Origine : Europe

sauvage

Français pétarel
Anglais bladder campion


Résumé des usages
  • rosette : salade sauvage


Description

Noms populaires

français pétarel, silène enflé, carniolet
anglais bladder campion, white ben
allemand Kropfleimkraut
néerlandais lijmkruid
italien coietto, bubbolino
espagnol colleja
grec moderne koukkaki

Classification

Silene vulgaris (Moench) Garcke (1869)

synonymes :

  • Cucubalus behen L. (1753) non Silene behen L. (1753)
  • Silene inflata Sm. (1800)
  • Silene cucubalus Wibel (1799)

Cultivars

Histoire

Le silène fait l'objet d'essais de culture en Espagne (Valdés, 2019).

Usages

Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 117)
  • Dambourney, Louis-Alexandre, 1786 Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse
  • Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière

Liens