Le Berryais, René

René Le Berryais, agronome ; né à Brecey, près d'Avranches, en 1722, mort dans sa terre de Bois-Guérin, même contrée, le 7 janvier 1807.

• Traité des arbres fruitiers, contenant leurs figures, leurs descriptions, leurs cultures, etc., Paris, 1768. 2 vol. in-4 avec figures.

Ce traité publié sous le nom de Duhamel du Monceau, est presque tout entier de Le Berryais (voy. la Notice de M. Lair sur ce dernier). Ce livre a été imprimé, en 1782, en 3 vol. in-8, avec fig., et plus récemment avec des additions et avec un grand luxe, dans le format in-fol. (Voy. Duhamel.)

• Traité des Jardins, ou le Nouveau La Quintinye, contenant la culture, 1° des arbres fruitiers, 2° des plantes potagères ; 3° des arbres, arbrisseaux, fleurs et plantes d'ornement ; 4° des arbres, arbrisseaux et plantes d'orangerie et de serre-chaude. Par M. L. B. Paris, Didot jeune, 1775 et années suivantes, 4 vol. in-6, fig., 21 fr.

• Traité des Jardins, ou le Nouveau La Quintinye. Par M. L. B. Paris, Didot jeune. 2e édition : 1785 : vol.1, 2 et 3 ; 1788 : vol.4. téléchargeable sur Google Books.

• Le même, abrégé, sous ce titre : Abrégé du Traité des Jardins, contenant les arbres fruitiers, les plantes potagères, les arbres, les arbrisseaux, fleurs et plantes d'ornements, d'orangerie et de serre-chaude. Avranches, 1791, in-18 ; ou Caen, Manoury ; et Paris, Belin, 1793, 2 vol. pet. in-12, 4 fr.

Le Berryais a laissé en manuscrit un Traité sur les haricots, orné de quarante-neuf planches enluminées qu'il avait composé dans les dernières années de sa vie : il en a fait présent à M. Barenton d'Avranches. Les amateurs regrettent que ce Traité soit encore inédit.

Le texte ci-dessus reprend l'essentiel de la notice parue dans :

• Quérard, Joseph Marie, 1833. La France littéraire, ou Dictionnaire bibliographique des savants, historiens et gens de lettres de la France... Paris, Firmin Didot. tome 5. p. 12.

Le manuscrit sur les haricots se trouve aujourd'hui à la Bibliothèque municipale d'Avranches. Il porte le titre : Manuscrit N° 249. Dessins de Le Berryais, Savant botaniste Avranchinais. 1806. Il y est adjoint une page sur une "poire de Vindré". Le titre intérieur est : Collection de haricots. Haricot Phaseolus.

A l'occasion d'une exposition et d'un ouvrage sur les haricots, Antoine Jacobsohn, historien et directeur du Potager du Roi (Versailles), a retrouvé la trace de ce manuscrit et l'a photographié. Cinq planches ont été reproduites dans l'article suivant :

• Jacobsohn Antoine, 2010. Des haricots de René Le Berryais à la sexualité des plantes. pp. 70-81. in Jacobsohn Antoine (éd.). Du fayot au mangetout : l’histoire du haricot sans en perdre le fil. En collaboration avec Gilles Debarle et Kamel Elias. Rodez, Éditions du Rouergue, 160 p.

Nous pouvons maintenant présenter aux amateurs l'ensemble de ces planches magnifiques, 206 ans après leur réalisation. Le texte ayant été repris quasiment à l'identique dans la 2e édition du Traité des Jardins, nous avons suivi ce dernier : Haricot, 1785.

• 

  Planche I (Le Berryais, 1806)
  Haricot-fève blanc, haricot d'Espagne blanc.

• 

  Planche II (Le Berryais, 1806)
  Grand haricot blanc, haricot cossu.

• 

  Planche III (Le Berryais, 1806)
  Haricot de l'hermitage.

• 

  Planche IV (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot mignon.
  fig. 2 Haricot de Soissons.

• 

  Planche V (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. non dénommé.
  fig. 2. Haricot Prédome blanc, Haricot blanc sans parchemin

• 

  Planche VI (Le Berryais, 1806)
  Haricot blanc commun.

• 

  Planche VII (Le Berryais, 1806)
  sous-variétés du Haricot blanc fig. 2 et 3.

• 

  Planche VIII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot jaune commun.
  fig. 2. Haricot jaune.
  fig. 3. Haricot jaune.

• 

  Planche IX (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot tout-jaune.
  fig. 2. Haricot jaune tendre.

• 

  Planche X (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot mignon jaune.
  fig. 2. Haricot Prédome jaune.
  fig. 3. Haricot (petit) jaune.

• 

  Planche XI (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot Bleu.
  fig. 2. Haricot noir, Haricot de Guinée.

• 

  Planche XII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. non dénommé.
  fig. 2. non dénommé.
  fig. 3. non dénommé.

• 

  Planche XIII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. non dénommé.
  fig. 2. non dénommé.
  fig. 3. non dénommé.

• 

  Planche XIV (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. non dénommé.
  fig. 2. non dénommé.

• 

  Planche XV (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. non dénommé.
  fig. 2. Haricot rouge commun.

• 

  Planche XVI (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot rouge.
  fig. 2. Haricot rouge.

• 

  Planche XVII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot-pois, haricot de Prague.
  fig. 2. Haricot rouge.

• 

  Planche XVIII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot rouge sans parchemin.
  fig. 2. Haricot rouge.

• 

  Planche XIX (Le Berryais, 1806)
  Haricot-fève gris, Haricot d'Espagne

• 

  Planche XX (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot Indienne.
  fig. 2. Haricot Perse.

• 

  Planche XXI (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot Alleman.
  fig. 2. Haricot de Terre-neuve.

• 

  Planche XXII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. non dénommé.
  fig. 2. non dénommé.

• 

  Planche XXIII. (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. non dénommé.
  fig. 2. non dénommé.
  fig. 3. non dénommé.
  fig. 4. non dénommé.

• 

  Planche XXIV (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. non dénommé.
  fig. 2. non dénommé.

• 

  Planche XXV (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot blanc marbré de noir.
  fig. 2. Haricot fauve marbré de noir.

• 

  Planche XXVI (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot marbré de violet.
  fig. 2. Haricot émaillé.
  fig. 2. non dénommé.

• 

  Planche XXVII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot émaillé.
  fig. 2. Haricot blanc marbré de roux.

• 

  Planche XXVIII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot émaillé.
  fig. 2. Haricot rose-pâle marbré de rose.

• 

  Planche XXIX (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot du Cap, haricot à sourcil.
  fig. 2. Haricot du Cap, haricot à sourcil.
  fig. 3. Haricot du Cap, haricot à sourcil.

• 

  Planche XXX (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot du Cap, haricot à sourcil.
  fig. 2. petit haricot.

• 

  Planche XXXI (Le Berryais, 1806)
  Haricotin, Haricot-lentille. fig. 1, 2, 3, 4.

• 

  Planche XXXII (Le Berryais, 1806)
  Haricotin, Haricot-lentille. fig. 1, 2, 3, 4, 5, 6.

• 

  Planche XXXIII (Le Berryais, 1806)
  Haricot Nain blanc commun.

• 

  Planche XXXIV (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot Nain blanc hâtif de Laon.
  fig. 2. Haricot de Périgord.

• 

  Planche XXXV (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot Nain blanc hâtif de Hollande.
  fig. 2. Haricot Lanson.
  fig. 3. Haricot nain blanc.

• 

  Planche XXXVI (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot Flagelle.
  fig. 2. Haricot nain blanc.

• 

  Planche XXXVII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot nain souffre.
  fig. 2. Haricot nain blanc. Rognon de Caux.

• 

  Planche XXXVIII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot nain Jaune.
  fig. 2. Haricot nain ventre-de-biche.

• 

  Planche XXXIX (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot nain Jaune précoce.
  fig. 2. Haricot nain Jaune sans parchemin.
  fig. 3. non dénommé.

• 

  Planche XL (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot nain Jaune.
  fig. 2. Haricot nain Jaune hâtif sans parchemin.

• 

  Planche XLI (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. sous-variété du Haricot Nain blanc hâtif de Hollande.
  fig. 2. Haricot noir.

• 

  Planche XLII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot nain blanc marbré de rouge.
  fig. 2. Haricot nain Rouge.

• 

  Planche XLIII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot nain Rouge.
  fig. 2. Haricot nain Rouge.

• 

  Planche XLIV (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot nain blanc marbré de violet.
  fig. 2. Haricot nain.

• 

  Planche XLV (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot nain Suisse blanc.
  fig. 2. Haricot nain Suisse blanc.

• 

  Planche XLVI (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot Suisse.
  fig. 2. Haricot Suisse.
  fig. 3. Haricot Suisse.

• 

  Planche XLVII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. non mentionné dans le texte.
  fig. 2. non mentionné dans le texte.
  fig. 3. Haricot Suisse.

• 

  Planche XLVIII (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. non mentionné dans le texte.
  fig. 2. non mentionné dans le texte.

• 

  Planche XLIX (Le Berryais, 1806)
  fig. 1. Haricot Suisse.
  fig. 2. Haricot Suisse.