Accueil

De PlantUse Français
Aller à : navigation, rechercher


Usesleaf.png
Usesleaf.png

Bienvenue sur Pl@ntUse

Le wiki sur les plantes utiles et les usages des plantes

Livres

Encyclopédie des plantes alimentaires, 2018. Belin

Quelles sont ces plantes que nous mangeons ? Où sont-elles cultivées ? Depuis quand ? Comment les reconnaître ? Fruits et légumes, plantes oléagineuses, céréales, tubercules, plantes aromatiques, épices, plantes entrant dans la composition d’additifs industriels…

707 espèces de plantes alimentaires du monde entier, que l’on peut se procurer sur les marchés ou cueillir dans la nature, sont décrites dans cette encyclopédie. La plupart des espèces sont représentées par 1700 dessins originaux. De plus, pour la première fois, 350 cartes illustrent l’origine et la diffusion de 557 espèces.

A partir de la page Encyclopédie des plantes alimentaires, vous pouvez accéder sur Pl@ntUse à un index thématique, à des errata et des compléments, car de nouvelles espèces apparaissent chaque jour sur nos marchés.

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p., 1000 dessins couleur, 700 dessins au trait, 350 cartes.
Michel Chauvet
8 octobre 2018

Livres

Domestication des plantes, 2018, Errance / Actes Sud

Cet ouvrage est une référence sur les débuts de l'agriculture dans le Croissant fertile, d'où viennent nombre de plantes cultivées en Europe. La première édition en est parue en 1988 en anglais. C'est la quatrième édition de 2012 que nous offrons au lecteur francophone.

Les auteurs combinent brillamment les données archéobotaniques, botaniques et génétiques pour reconstituer l'origine des plantes cultivées. Ces disciplines sont les seules utilisables pour documenter une époque bien antérieure à l'invention de l'écriture et à l'émergence de l'iconographie. Ce livre est devenu une référence culte tant pour les archéologues que pour les généticiens. Il offre en effet ce que j'appellerai une synthèse de premier niveau, qui s'appuie de façon critique sur les publications scientifiques primaires. Comme on peut le voir dans la bibliographie, celles-ci sont très nombreuses, portent sur des points très précis, demandent à être analysées de façon critique et sont de plus largement inaccessibles au grand public. Aucune autre région du monde ne bénéficie à ce jour d'une telle synthèse.

  • Zohary, Daniel ; Hopf, Maria & Weiss, Ehud, 2018. La domestication des plantes. Traduction, introduction et compléments par Michel Chauvet. Arles, Errance / Actes Sud. 330 p. Titre anglais : Domestication of plants in the Old World: the origin and spread of domesticated plants in South-West Asia, Europe and the Mediterranean Basin.
Michel Chauvet
11 septembre 2018

Pl@ntUse c'est quoi ?

Pl@ntUse est un espace collaboratif d'échange d'informations sur les plantes utiles et les usages des plantes. Il ne vise pas à dupliquer les encyclopédies existantes (y compris Wikipedia), mais à offrir des fonctions complémentaires, telles que :

  • mise en ligne de ressources que vous pouvez réutiliser
  • portail vers les ressources pertinentes existant sur Internet
  • introduction thématique ou bibliographique à tout sujet d'intérêt
  • listes d'espèces (les légumes secs cultivés en France, les céréales du monde...)
  • noms populaires ou vernaculaires
  • Dictionnaire étymologique des noms de plantes
  • galeries de portraits des cultivars (variétés)
  • ouvrages et articles anciens sur les plantes utiles
  • publications originales
  • iconographie
  • espace de questions-réponses

La méthode de travail

Elle est bien sûr évolutive et ouverte à la discussion. L'idée de base n'est pas de produire des synthèses consensuelles, et encore moins de faire du copier-coller de seconde-main, ce qui conduit à un déluge de données non sourcées. Internet fourmille de sites d'amateurs qui compilent des données provenant d'ouvrages de vulgarisation, sans donner leurs sources et souvent en ajoutant des erreurs. Ces données sont souvent anciennes, approximatives ou fausses.

Notre priorité est de donner un accès direct aux sources, quand celles-ci sont libres d'accès, et de fournir des matériaux solides pour permettre à chacun de faire ses propres synthèses. Vous êtes donc invité à mettre en ligne des corpus de données, qui sont à la base du travail de tous, mais ne sont que rarement publiés, obligeant chacun à repartir de zéro.

Dans le même esprit, nous estimons inutile de dupliquer les bons sites existants. C'est pourquoi nous privilégions les liens vers ces sites. Pl@ntUse a ainsi vocation à être un portail vars les bonnes sources sur Internet.

On peut créer tout type de page. Des modèles ont été élaborés pour créer des pages de structure similaire ayant un contenu similaire. De telles pages se trouvent facilement par catégories ou portails. Si vous souhaitez téléverser de nouveaux types d'information, renseignez-vous auprès des administrateurs, qui vous aideront à créer et utiliser un nouveau modèle.

Comme il est d'usage dans la communauté scientifique, nous mentionnons le ou les auteurs de chaque contribution, chaque fois qu'il s'agit d'un texte structuré qui résulte d'une synthèse critique. Cependant, la plupart des contributions pourront être corrigées ou mises à jour, dans la mesure où cela fera consensus. Voir à Aide:Auteurs des contributions

Toute page a vocation à être disponible en français et en anglais. Par défaut, nous commençons par le français, sauf pour les ouvrages écrits en anglais. Vous pouvez collaborer en traduisant.