Myrtille

En français standard, on appelle myrtille les fruits des Vaccinium à fruits bleus, et en particulier la myrtille sauvage, Vaccinium myrtillus, qui est surtout commercialisée à l'état transformé.

Une espèce proche est Vaccinium uliginosum.

Dans le commerce des fruits frais, on trouve plusieurs espèces arbustives nord-américaines, à fruits bien plus gros :

• Vaccinium corymbosum, la plus cultivée et la meilleure ;
• Vaccinium virgatum, la myrtille œil-de-lapin

En Amérique du Nord, on trouve aussi deux espèces naines :

• Vaccinium angustifolium, plutôt appelée bleuet au Canada.
• Vaccinium myrtilloides.